Comunicati e rassegne
ICIF inaugura l’Orangerie: la struttura ospiterà i nuovi laboratori formativi sulla Cucina Italiana
Era stato annunciato con il recente cambio di governance ed ora è realtà: l’ICIF -Istituto Formativ…
Rassegna Stampa 2014
ICIF forma i migliori chef del gruppo inglese “Carluccio’s Restaurant” un connubio che dura da 10 anni
Il 1991 è un anno da ricordare per il successo della cucina italiana nel mondo. È l’anno in cui pre…
Rassegna Stampa 2014
ICIF: al via il primo corso di gelateria. Tra i docenti il pluripremiato campione del mondo di gelati
È partita il 19 maggio la prima edizione del nuovo Corso di Gelateria ICIF, creato in collabor…
Rassegna Stampa 2014
Con ICIF per contrastare la contraffazione. Chef da tutto il mondo a scuola di grana padano, vino e olio d’oliva
Se il made in Italy nel settore enogastronomico è una roccaforte della nostra economia, è altrettan…
Rassegna Stampa 2014